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摘要:一碟菜，一盅羹，花间品，月下饮。 对于美食，我们都有许多的期待…… 品正宗会稽山绍花雕酒 喝一斤送一斤 多喝多送 三年会稽山花雕 [阅读全文:]
摘要:黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒[阅读全文:]
摘要:店 名 店 址 电 话 郑百店 郑州金水区北二七路49号（郑百大楼一楼） 0371-66258694 花园路店 郑州市金水区花园路5号（花园路与纬二路交叉口） 0371-65998955 大学路店 郑州市中原路107号（中原路与大学路交叉口） 03[阅读全文:]
摘要:1、老四海鲜大排档 炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东 2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤 3、张记味美思大盘鸡 德亿路快到107 4、葛记焖饼 黄河路与经三路交叉口向西路北 5、二力涮锅 管城街[阅读全文:]
摘要:店名： 嵩阳饭店 电话： 67808888 地址：郑州嵩山北路28号 友情提示：按三星级标准兴建的综合性商务酒店 店名： 生茂饭店 电话： 6776188 地址：兴华北街18号 友情提示：饭店服务设施齐全，包括中餐厅、咖啡厅、宴会[阅读全文:]
摘要:锦绣江南酒店位于郑州市繁华商业圈人民路(丹尼斯北80米，人民路与东里路交叉口)。酒店内部装修典雅大气，设施齐全，营业面积3000平方米。一楼大厅设有贵宾休息区、优美景观及3个包房，二楼是明亮的就餐大厅及16间包房[阅读全文:]
摘要:特色美食 烩面 郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃。他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,我11月正好出差郑州,顺便涮了我小学同学一顿萧记[阅读全文:]
摘要:蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭馆，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红火。几年后，蔡[阅读全文:]
摘要: 热干面本是湖北武汉市的地方风味面食，因将加工成八成熟的面条放在烧沸的水锅中烫热、沥干水，拌上调味料而食，故名。热干面有其纤细筋实、色泽黄而油润、味道鲜美、经济实惠等特点，受到顾[阅读全文:]
摘要:新郑大枣 个大，肉厚、汁多、味甜。（鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在。河阴石榴没有渣，不但味美，而且含有多种维生素和其它营养物质，有补血、防癌的医疗作用[阅读全文:]
摘要:中原专业菜谱制作商--郑州食尚文化菜谱 我们不只是做菜谱 我们在经营着餐饮文化 我们不拼价格 我们在用事实说话 我们时刻将新的创意融入我们的菜谱中 时刻给我们做的菜谱注入新的生命 2009 最值得期待的餐饮品牌合作[阅读全文:]
摘要:黑红薯 黑红薯“川山紫”：该品种是近年来从日本引进的新品种。薯型纺锤、蔓长、薯皮紫黑，肉色紫黑鲜艳，比“心里美萝卜”肉色更美观。食味极佳，营养成份高出其它红薯1倍以上，是宾馆、饭店的上等食品。作烧红薯[阅读全文:]
摘要: 月圆之后，秋意渐浓，蟹味更美。自阳澄湖大闸蟹连锁机构蟹都汇把正宗的阳澄湖大闸蟹引进郑州以来，许多郑州市民已经在中秋家宴上品尝到了这人间至味，意犹未尽的他们再次光顾蟹都汇郑州专卖[阅读全文:]
摘要: 浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)最重要的就是打浆了，浆常用的是绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等，这必须得等到季节才有)，而最好吃的绿豆浆，家庭最常用的是面浆。做浆[阅读全文:]
摘要:爱吃白吉馍有两种人，一是孩子二是女人，其中尤以孩子嗜吃。郑州售卖白吉馍，多是小店小摊，而且是专营，多散落于街头巷尾，铺面不大精致，甚至无门脸可言，当街临窗，间或支一地摊，现炖（肉菜）现烤（烧饼），付两[阅读全文:]
摘要:豌豆用磨拉成小豆瓣，旺火烧煮，小火焖煮，搅捣成糊，下入赤黄食糖、柿饼片，豌豆黄与柿饼逐层依次装盆，凉后食用。 [阅读全文:]
摘要:郑州，很多人都觉得没什么特色小吃，但是，郑州市做滋补烩面的确一绝.山西有刀削面，四川担担面，而河南的经典面食就应该是烩面了。郑州的滋补烩面馆有很多很多，感觉每家都不错。很多不经常吃面食的同学，对面食都有[阅读全文:]
摘要: 郑州烤鸭店以经营荣获国家“金鼎奖”的郑州烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃“葛记焖饼”、“蔡记蒸饺”、“三鲜伊府面”而享誉省会郑州。 郑州烤鸭点主打名菜“郑州烤鸭”选[阅读全文:]
